分類: 茶知識

你買的“武夷岩茶”就是你要買的武夷岩茶嗎？ 一次和太太進入中環某間裝潢華麗的茶店，茶店陳列擺放了許多包裝精美的 […]

“岩韻”即是“岩骨花香”？ 喜歡岩茶的人，必定聽過“岩韻”，但什麼是岩韻，就很少人講得明白。岩韻由“岩”和“韻 […]

1.什麼是岩茶？ “岩茶”顧名思義指的是生長在岩石上的一種茶類，武夷山因其獨特的地理環境以及丹霞地貌，故此有武 […]

烏龍茶知識 1.什麼是烏龍茶？ 烏龍茶屬葉茶類。通過采青、萎凋、做青、殺青、揉撚、干燥等基本工藝程序生產的半發 […]

1.什麼是紅茶？ 用茶樹的芽、嫩葉、嫩莖經過萎凋、揉撚、充分發酵、干燥等工藝程序生產的全發酵茶稱為紅茶。 2. […]

36. 從現代生物化學和醫學的角度看，茶葉有哪些功效？ 根據已有的報道，茶的功效有下列22項：1.止渴；2.消 […]

1.什麼是綠茶？ 答：用茶樹新梢的芽、葉、嫩莖，經過殺青、揉撚、乾燥等工藝製成的不發酵茶稱為綠茶。 2.綠茶有 […]